AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
Bonito bistró en París que ofrece platos de temporada revisitados, carnes y una carta de especialidades de la casa
Este bonito bistró con decoración y colores que recuerdan el período del Art Nouveau es una de las direcciones emblemáticas del 13 º para su cocina burguesa y tradicional, desde hace lustros. La mayoría de los ingresos originales fueron transmitidos por la familia primo al equipo de Pascal Mousset. Los platos se han revisitado ligeramente para adaptarlos a los gustos de hoy y varían según las estaciones: terrina de pato verde marbada al foie gras y chutney de higos y casi de ternera con uvas de Chasselas, dorado al saloncito, jóvenes puerros confitados y para terminar el famoso soufflé al Grand Marnier, inmutable a la carta y especialidad de la casa. Esta casa nunca nos decepciona.
Accueil zéro pointé
Service client, nul.