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2024
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Restaurante gastronómico, con un serio respaldo local, ofrece una guarnición y productos de calidad
Creado por la familia Valette, agricultores de Aubrac y ya restauradores en París, este bar de carne al estilo del Aveyron tiene un serio sabor local. El establecimiento sirve filetes, hamburguesas, brochetas o costillas de ternera, todo ello criado en la granja de Vialars, cerca de Laguiole. Para el cerdo, el Rincón de Aubrac confía en la empresa Conquet, y acompaña todos sus platos, no con patatas fritas, sino con ensalada, pommes grenailles en persillade o... ¡aligot por supuesto! Con sus productos de calidad, la cadena también se ha instalado en el distrito2 y en La Défense.
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Opiniones de los miembros sobre AUBRAC CORNER
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Bon produits... dommage c'était froid...
Visitado en noviembre 2023
J’ai voulu tester ce restau pour le déjeuner. J’ai pris à emporter et franchement je suis déçu… et c’est pas faute d’avoir essayé 2fois. Cela ne ressemble à rien. Et le goût n’est pas au rdv. Je ne retrouve pas le goût de l’aligot. Les travers de porc ne sont pas terrible et pas assez tendre. La saucisse que dire…dommage qu’elle est servi coupé (c’est mon avis). Peut-être que sur place cest plus interessant mais en tout cas à emporter ça ne paie pas de mine. Point positif : le pain et la petite sauce (mayonnaise maison ?). Personnels sympathiques.
Visitado en noviembre 2023
J’ai apprécié la qualité de la viande
, de l’aligot , la rapidité du service , l’amabilité du personnel
J’ai moins aimé les quantités proposees , pas assez pour moi , l’ambiance un peu trop fast food
, de l’aligot , la rapidité du service , l’amabilité du personnel
J’ai moins aimé les quantités proposees , pas assez pour moi , l’ambiance un peu trop fast food
Visitado en noviembre 2023
Excellent accueil. Les serveurs sont super et très serviables.
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