Cómo llegar y contactar
Restaurante chino en París que sirve bandejas de nems, verduras crudas aromatizadas y sabrosas especialidades laosianas.
Do y Ken Siackhasone, dos hermanos de origen lao-vietnamita, quieren dar a conocer la cocina de sus países añadiendo las especialidades de sus vecinos tailandeses y chinos, ya precedidos por otro miembro de la familia: Lane. Un ambiente de diseño que no tiene nada que ver con los kitessime restaurante chino, sobre todo en la primera planta donde las pantallas platos vierten emisiones en la cocina asiática, pequeños boxes para cuatro, porcelana blanca en las mesas. En el almuerzo, puedes contentarte con las mesetas compuestos de nems de verduras, crueldad perfumada, arroz blanco y sopa con leche de coco, pero es pasar al lado de las especialidades laosianas especialmente sabrosas. La sopa picante, gambas y limón, excita de entrada las papilas. La ensalada de arroz crujiente y su cerdo picado y cilantro para liar en hojas de ensalada es una encantadora y feliz aventura gastronómica. El pato lacado al curry rojo, albahaca y salsa tamarin está delicioso. En postre, el arroz negro en la ladera de coco marca el punto final con alegría. Cuidado, si es archi lleno de enfrente, en el Lao Lane Xang 1, es un poco más roots pero también muy bueno.
Opiniones de los miembros sobre LAO LANE XANG 2
