Cómo llegar y contactar
Encantador bistró con terraza que ofrece una cocina franca e inventiva para su almuerzo a la carta.
En este encantador bistró con terraza, se aprecia una cocina franca e inventiva justo lo que hace falta. Encontrarás patrones sonrientes, Thierry el sumiller y Thomas el cocinero, encantados de recibirle y de declamar la lista de las celebraciones del momento, que dan al registro bistrotero. Al mediodía, la carta da incluso ganas de besarlas: sopa de batatas y leche de coco, tartare de atún rojo de línea a frambuesa y puré de abogado, magret de pato de las Landas de los higos, merluza en la plancha con tocino de Guianciale, berenjena y tomate de la horquera asada, berenjena y tomate de la horquera asada, etc., en postre, las quenelas de chocolate negro y caramelo a la flor de sal macarrones de frambuesas y terrina de pastel de arroz "abuela" son siempre perfectos. A la pregunta: "¿Dónde se ha encontrado ese santenay? ". La respuesta: «Enfrente, en el silbato de ballons» (NDLR: su segundo bebé, que es tanto un bar de vinos como una bodega. Este restaurante es como sus vinos, se enriquece con la edad.
Opiniones de los miembros sobre L’ÉBAUCHOIR
Je remercie Thierry ainsi que Vincent.
Entrée, plat, dessert et boissons ????.Je vous recommande ce restaurant sans aucune hésitation.
Un service très agréable