Encantador bistró en París que ofrece una carta de platos de temporada y de mercado, diversas delicias frescas.
Entre las viñas, es un signo que no parece mucho, pero que notamos porque siempre está lleno de gente. Es un buen vino con un bistro encantador cuya carta no caduca, ya que los platos cambian con las estaciones, el mercado y los estados de ánimo del chef. Sus inspiraciones del momento: carpaccio de remolacha y salmón ahumado, salchicha de pistacho caliente, risotto con setas porcini y setas silvestres, carrillada de ternera cocida.... En cuanto a las exquisiteces, es difícil elegir entre un plato de chocolate semicocido y su crema, un tiramisú casero o una ensalada de frutas rojas frescas. Sólo fresco y un ambiente de bistro como nos gusta.
Cuisine simple et gourmande