Cómo llegar y contactar
Bistro en una antigua carnicería con una carta de menús y las sugerencias del chef que varían según la temporada.
Esta antigua carnicería ha conservado su encanto de antaño y su decoración extraordinaria -fresco en el techo, amplios espejos grabados… Pero las mesas, los manteles de cuadros recuerdan que estamos en un bistró. Las sugerencias del chef, Christophe Barón, cambian cada semana con las estaciones. La cocina sin florituras se realiza en un menú-menú que incluye 5 entrantes, 6 platos y 5 postres a elegir. Se empieza con una crema de topinambor y su huevo con foie gras. Sube las nueces de Vieiras a la clementina y al arroz negro y se cierra la comida con un tiramisú con castañas. A mediodía, la fórmula es interesante, con tres entrantes, tres platos y cuatro postres.
Opiniones de los miembros sobre LES ZYGOMATES
