Dirección parisina que ofrece una carta de pasta casera, platos de carne y pescado y postres originales.
Marzia y Simone tienen la cocina de su país en la piel. Saben ponerla en forma y con las formas. En un marco sencillo de colores muy inclinados beige y marrón, donde las sillas rojas dan peps, se te recibe calurosamente. La carta varía en función de las estaciones, pero todas las pastas son caseras y los huevos frescos y se tratan de forma original. En la entrada, nos gustó el carpaccio de carne salada (carne de ternera marinada al romano y bayas de enebro), sartén de calabacines con tres colores y semillas de mostaza. En cambio, la carta propone sólo un plato de carne y un pescado, y las pastas son realmente las especialidades de la casa. Las paredes de tinta, cigalas y jengibre nos han seducido rápidamente al igual que el gnocchi de pan y salchicha de Morteau y crema de queso Puzzona de Moena Doc o la tagliatelle al confito de lata de lata. En postre se ha preferido por su originalidad el quetsche y la pera Williams colocadas en las especias y crumbles a la harina de castaño que el tiramisú, y eso fue sin arrepentirse. Sin embargo, en la base del vecino, que se ha ofrecido una tarta de mascarpone y vainilla más que tentador, se ha dado un chapuzón. No te sorprendas, es más que razonable, dada la calidad de los productos y la creatividad del chef.
Opiniones de los miembros sobre IL GOTO
De l'entrée au dessert tout était parfait
It's an innovative take on Northern Italian cuisine, influenced by their Parisian home. We loved every dish, and the delicious Veneto wine paired perfectly with everything.
We'll be back!
(That's a good thing, not a threat.)