SOURIRE D'ASIE
Restaurante vietnamita que ofrece platos cuidadosamente preparados.
Este restaurante vietnamita suele descubrirse por casualidad o por boca. Y estamos lejos de estar decepcionados. Todo está cuidado: la decoración con una pared recubierta de hojas de oro detrás del bar, la luz de ambiente, los budas sonrientes, el personal vestido en forma tradicional, el servicio de calidad y los platos elaborados con cuidado. La cocina no traiciona sus orígenes y los platos están preparados en la tradición ya que los patrones Ginette y Georges son de origen vietnamita. De la sorprendente ensalada de buey marinada salada dulce con los clásicos rollos de primavera aquí muy frescos, que hay buenas entradas y que se proseguirán con platos copiosos y bien presentados, como las albóndigas de cerdo asadas onduladas y perfumadas, una crepe saigonesa o crustáceos de buen tamaño acompañados de salsas exóticas. Para dos, también podrás dejarse tentar por una fondue vietnamita, un plato festivo muy bien preparado aquí. Un verdadero know-how, pequeños toques personales por especias, salsas… En postre, el pastel de plátano crema de coco es impresionante, y el arroz que glucosa al taro sigue siendo, como para los vietnamitas, una de nuestras favoritas preferidas.
Opiniones de los miembros sobre SOURIRE D'ASIE
Le service : très aimable, souriant, au petit soin. Hâte d’y retourner !