Resultados Restaurante suroccidental París

AU TROU GASCON

Suroeste • €€€

4.4/5

• 28 opinión

Abierto - Cierra a las 22h30 • Horario

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40, rue Taine, 75012París, Francia

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01.43.44.34.26

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con estrella en París que sirve un menú diario, ostras, pescado y pato

Alain Dutournier, chef del Carré des Feuillants, comenzó aquí su carrera parisina. De hecho, todavía es dueño de este restaurante. Hoy es Laurent Bouveret quien oficia en la cocina. Para conocer su talento, opte por el menú a la carta. Entre otros platos ofrecidos en un día de otoño, una velouté de castañas con trufas de otoño y aiguillettes de pollo de faisán, una cassoulet "tradicional", un escalope de rape con hilos de espinacas, y de postre una fina croustade de las Landas con helado de ciruelas. Una cocina orgullosa "que canta al sur del Adour".

Horarios de apertura

Lunes

19:30 - 22:30

Martes

12:00 - 22:30

Miércoles

12:00 - 22:30

Jueves

12:00 - 22:30

Viernes

12:00 - 22:30

Sábado

Cerrado

Domingo

Cerrado

Quiénes somos "AU TROU GASCON"
Para más información

Información y horarios en AU TROU GASCON

Abierto de lunes a viernes para el almuerzo y la cena. Se recomienda reservar. Menús desde 48 € hasta 58 €. Vino por copas. Menú de autor de 5 platos: 78 €. No se aceptan cheques. No se acepta American Express.

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Opiniones de los miembros sobre AU TROU GASCON

4.4/5

28 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Marc Tamisier

Visitado en febrero 2024

Service indélicat, brusque et qui manque de raffinement... Cuisine correcte sans plus et choix des vins réduit... Par contre la cave à bas armagnacs est mortelle !

Alex

Visitado en enero 2024

Excellente cuisine française généreuse au bon rapport qualité prix.

Suzanne Pinson

Visitado en enero 2024

Excellent restaurant, les mets sont délicats, créatifs comme tous ceux de M. Dutournier. Nous avons choisi au déjeuner, le menu signature, 5 services à 75€. Un très bon rapport qualité/prix pour un restaurant gastronomique. Je recommande.
Par contre le service laisse à désirer : un serveur, en costume noir étriqué, qui souffle en servant, pas un sourire, et qui s’immisce dans la conversation du client et donne sont avis sur les évènements politiques. Surprenant.

Jean F

Visitado en enero 2024

Une expérience... Moi j'adore ! Cuisine fabuleuse (pour ceux qui aiment manger), produits de grande qualité, et surtout le tour de main du chef, hors normes. Bien sûr on ne va pas manger au Trou Gascon pour le cadre, mais ce qu'il y a dans l'assiette est déjà si beau... Un temple pour bons vivants !