LES PETITS PAPIERS
Cómo llegar y contactar
Una dirección cálidamente acogedora en la que podrá disfrutar de sabrosos platos, grandes clásicos revisados por el chef.
Un cartel modesto, una cálida bienvenida y dos consignas para las comidas: ¡copioso y sabroso! Grandes clásicos revisitados con un toque sucio del chef, Thierry Neveu. Se viene, se vuelve a este acogedor bar para intentar dar la vuelta a la carta y probar todo: una bonita ensalada de papeles, camarones asados, abogado, mango, pomelo, tomates, vinagreta naranja y vainilla a menos que prefieras ensalada de otoño, pleurotes, chalotes, chalotes y cilantro. Viene el ratón de cordero a las especias de Oriente, puré de casa que duele con el homehamburger, buey al tomillo, fondue de condado. Y antes de salir, se piensa en el postre: sopa de frutas de las estaciones de especias indias, sorbetes. No hay que tener miedo de aburrirse, las cartas cambian regularmente y tenemos la garantía de que todavía nos quedan bastantes platos que probar.
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