LE SOT-L'Y-LAISSE
Cómo llegar y contactar
Un bistró en el que podrá disfrutar de increíbles platos de grandes clásicos del bistró rectificados y magnificados.
Un bistró que no paga una mina pero que merece la pena, y sobre todo lleva su nombre. En las mangas, un chef japonés, Eji Doihara, ex chef de la brasserie Paul Bocuse en Tokio, acompañado de su deliciosa esposa tan esperada que de buena voluntad. El plato es impresionante con grandes clásicos de bistrot rectificados y magníficos con lo que los expertos japoneses tienen mejor que ofrecer. A la carta sólo 5 entrantes, 5 platos y 5 postres. El hit de la casa es la frirota de la isla y deja a los champiñones confitados y puerros asados (las verduras varían a lo largo de las estaciones). El paloma granjero entero asado, pequeñas cebollas, remolachas asadas y salsa Madeira es un buen paso de sabores. El baba al ron de naranja crema chantilly también fue un placer. Aunque la decoración de la sala deja de mármol, enseguida se pone a gusto por la mesa en la entrada donde las botellas de vino están dispuestas de autoservicio. Aquí se levanta y se elige por sí mismo el cuvada que acompañará su comida, a la buena floreta.
Opiniones de los miembros sobre LE SOT-L'Y-LAISSE
奥さんと買い物した帰りに寄ってみました。スタッフの方々もフレンドリーで丁寧な対応でとても好印象です。料理も美味しく、また次回も楽しみです。