Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que sirve platos de productos de calidad, pichón asado y carne de cerdo.
A París le encanta esta dirección, auténtica institución del bistronomía. El Paul-Bert, patinado por el tiempo, bien en su jugo, atraviesa los años sin broncearse. Aquí la buena voluntad es la palabra. La del chef, alma del lugar y la de los precios que no tienen nada de exorbitante habida cuenta de la calidad de los platos y de los vinos sabiamente elegidos y un número de referencias a hacerle girar el ojo. En el plato, todo está muy cuidado con productos de calidad. ¿Ha probado ya el entrecucio? No, vaya con los ojos cerrados. Lo mismo para el paloma asado al zumo, el hueso de médula y sus patatas fritas, la costa de cerdo con castañas, manzanas y champiñones de madera. Nunca hemos estado decepcionados en esta casa. A veces se busca la pequeña bestia, pero hay que reconocer que no se encuentra y que todo está siempre a la altura de nuestras esperanzas.
Opiniones de los miembros sobre BISTROT PAUL-BERT
Un accueil froid et du champagne tiède, nous aurions préféré l'inverse.
Un service à la va vite et des plats qui ne justifient pas leur tarif.
On trouve dans le XI arrondissement nettement mieux pour bien moins cher.
C'est beau une réputation mais ce n'est pas acquis à vie,
le personnel et la direction de ce bistrot feraient bien de se remettre un peu en question car tôt ou tard ça fini par se voir et l'autre soir on ne voyait que ça!
Service was excellent.
The sauce is absolutely delicious . ( if you like sauce a lot ask for extra )
We got free cheese balls at the beginning and they were so so good .
Aunthentic charming Parisian vibe
A bit on the expensive side compared to other steak frites in Paris but the beef quality was really good .
It is not overhyped and I would come back .
An overall 8.5/10
まさにビストロの美味しい料理、客のいい意味で賑やかな雰囲気、リーズナブルな値段で今も忘れられない一時。
リエーブル・ア・ラ・ロワイヤルが美味しくて、印象に残る。日本で無理だもんな冬のジビエだった。酒も美味かった。
女性のシェフだったと思うがまだいらっしゃるのかな。
結構有名になって日本の刊行物に紹介もされているようだが、ここを食べにだけでもFranceに行ってみたい。