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2024
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Bar de vinos que ofrece buenas botellas y una cocina tradicional sin florituras.
En el escaparate se lee «al antiguo viejo Bistrot de vino»… Sí, antes del Amigo Pedro, era un bufete de rejuvenecimiento que ponía los nervios fríos y los tendones… Desde 1990, el cartel se ha convertido en un bar de vinos, las buenas botellas están ahí para asegurarlo. Te sentirás como en casa en este bistró de barrio, el chef propone una cocina tradicional sin florituras: huesos de médula en caldo, peludo de Auvernia gratinados, riñones de ternera flamencos con calvados, cabeza de ternera como cortafuego, tarta Tatin nespse… muchos clientes a disfrutar de la fórmula del mediodía, que incluye la entrada y el plato del día, así como un café.
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Opiniones de los miembros sobre L’AMI PIERRE
4.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cuisine généreuse et gourmande
Merci
Un superbe moment
Merci !
cuisine traditionnelle française à la hauteur du (bon) vin servi en accompagnement : une belle entrecôte sauce béarnaise accompagné d'un excellent gratin dauphinois; en entrée du ris d'agneau que j' ai découvert et dont je me suis régalé....
chapeau l' Ami! :)