LE RÉSERVOIR
Un lugar para los descubrimientos musicales y culinarios, que ofrece un buffet libre en un ambiente relajado.
El Tanoir es un lugar de descubrimientos musicales y culinarios. En su plato puedes saborear esto: pétalos de atún rojo semicocido al sésamo, carpaccio de Vieiras marinado al jencobre limado, pasta fresca rellena a las sepas y a la crema trufada, "gigotino" de cordero al romero acompañado de crema de guisantes, ensalada de frutas de chocolate, manzana en el horno de brioche… Todo esto canta bien a imagen de los artistas que se producen en la meseta. El brunch de los domingos, con sus trios jazz y su buffet a voluntad, es simplemente genial. Perfecto para pasar un buen rato en un ambiente descomplejado.
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