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2024
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Dirección parisina que sirve una cocina sabrosa y original, un menú único de 6 platos.
Al colocar su primera dirección en Oberkampf en 2012 tras su paso al programa Top Jefa, Pierre Sang Boyer ha tenido un gran éxito. Un caso tan seductor que en unos meses ya acogía el conjunto de París. Naturalmente, en 2014, el famoso chef decidió abrir un segundo escalón a dos pasos. La fórmula es la misma: un entorno refinado y una cocina sabrosa y original. Esta vez hace honor a su país de nacimiento, Corea del Sur, en un menú único en 6 platos. Ni carta ni menú, la comida se realiza a ciegas. Los comensales siguen el trabajo del chef e incluso pueden cocinar con él.
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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER GAMBEY
4.7/5
62 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Le concept est original (manger sans savoir ce que l'on mange), le service est rythmé, nous n'avons vraiment pas vu passer les bonnes 2 heures et demi qui séparent notre arrivée de notre départ du restaurant. L'équipe est vraiment chouette (mention spéciale pour Louison, le sommelier) et ne cesse de nous surprendre à l'annonce des ingrédients.
Les cuissons sont maitrisées et les associations France/Asie aussi.
Bien que ce ne soit pas pour toutes les bourses, je recommande cet établissement.
Les cuissons sont maitrisées et les associations France/Asie aussi.
Bien que ce ne soit pas pour toutes les bourses, je recommande cet établissement.
Visitado en enero 2024
La cuisine surprenante en plus d'être au top.
Merci Louison pour les vin et service !
Merci Louison pour les vin et service !
Visitado en enero 2024
Le repas s'est bien passé, concept intéressant et cuisine soignée.
Mais déception au niveau de la note finale.
Nous avions un bon cadeau de deux menus découverte 54x2€ pour 2 personnes, et avons du payé une partie du menu.
En effet, sans compter la consommation de boissons en extra, seul 78€ avait été déduit des 2 menus (contre 108€ au total). Nous avions demandé vérification au serveur, et celui ci nous a répondu que c'etait le montant du menu midi. Or, le bon cadeau ne précisait pas une différence de montant pour midi ou soir. Après vérification sur leur site internet, nous avions pu constater que les 78€ représentaient le montant de deux menu Freestyle.
Nous sommes déçus de l'expérience globale, notamment la qualité du service et ne recommandons pas l'adresse.
Mais déception au niveau de la note finale.
Nous avions un bon cadeau de deux menus découverte 54x2€ pour 2 personnes, et avons du payé une partie du menu.
En effet, sans compter la consommation de boissons en extra, seul 78€ avait été déduit des 2 menus (contre 108€ au total). Nous avions demandé vérification au serveur, et celui ci nous a répondu que c'etait le montant du menu midi. Or, le bon cadeau ne précisait pas une différence de montant pour midi ou soir. Après vérification sur leur site internet, nous avions pu constater que les 78€ représentaient le montant de deux menu Freestyle.
Nous sommes déçus de l'expérience globale, notamment la qualité du service et ne recommandons pas l'adresse.
Visitado en enero 2024
Très bon.
Fusion cuisine française coréen.
Dégustation à l’aveugle. On se prend au jeu.
Prix correct.
Service agréable. Le Chef Pierre Sang est très sympatique.
Je recommande.
Fusion cuisine française coréen.
Dégustation à l’aveugle. On se prend au jeu.
Prix correct.
Service agréable. Le Chef Pierre Sang est très sympatique.
Je recommande.
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Merci à toute l'équipe pour votre patience et votre gentillesse, vos explications et votre métier de talent (oenologique et gastronomique).
Nous continuerons de venir pour célebrer les gens que nous aimons à vos côtés.