LE GRILL D'ASTIER
Brasserie francesa en el distrito 11 con un menú gourmet y una magnífica carta de vinos.
Un know-how indiscutible, un marco auténtico y benevolente, una carta gastronómica, difícil de no ceder al Grill d'Astier. Este establecimiento, repleto de argumentos, se sitúa en el corazón latido del 11 º distrito, cerca de la avenida de la República. Su marco es tan retro que atrae la mirada de los turistas curiosos que aún no se habían enfrentado a una auténtica fábrica francesa: manteles de azulejos, retratos de épocas, paneles, no se ha dejado nada al azar. La dirección está formada por dos amigos: Cyril Boulet y Mathieu Le Tirrand, mientras que la sala está ocupada por un personal más que encantador. En cuanto a la bebida, la casa posee una excelente carta de vinos, ya que cuenta con casi 350 referencias. En la mesa los platos son muy atractivos para las carnes, ideal para los carnívoros. Entre las propuestas: Huevo mollet y pan perdido con tocino ahumado, mariposa de Vieiras del té ahumado, salado de mejillas de lechón y lentejas verdes de Puy, macé albahaca y mango fresca acompañado de cremosos con limón verde, el clásico baba del ron de Astier…