PASSARITO
Cómo llegar y contactar
Una posada familiar y acogedora que ofrece productos de pequeños productores lusos y galos.
En Portugal te encuentras en tacas, tipos de albergues acogedores y familiares. Es lo que inspiró a César, el creador de este bar de vinos, tienda de comestibles y bodega. Encontrarás productos de pequeños productores lusitanianos y gallegos… en una decoración muy íntima del comedor. Los niños tienen su "habitación" con juegos, Kapla, rompecabezas, libros y platos sencillos realizados para ellos. Para los grandes, el chef vuelve cada día del mercado con ideas nuevas que pone inmediatamente en práctica. A la carta de dentadas (aperitivo), platos de quesos, charcutería, mar o verduras del sol que se pueden compartir o comer en solitario. Algunos platos como la sopa de col kalé y chorizo son generosos. Por la tarde, la pausa sucresa no da paso a los pasteis de nata de la Pastelaria Bélem acompañados por un té, un verdadero chocolate o un zumo de fruta fresco apurado en el minuto. Puedes disfrutar de buenos productos en la tienda de comestibles, en particular del jamón Bisaro, una raza de cerdo portugués que se encuentra únicamente en el norte del país, o un queso llamado serra da estrela (la montaña de las estrellas), originario de la región de Beiras (como el chef). Es un queso untuoso, con pasta suave y cremosa.
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