Pequeño y acogedor restaurante de estilo bistró parisino con una cocina muy abierta y precios bajos.
En camino hacia Hanoi y el norte de Vietnam, en este pequeño restaurante agradable como todo con sus toques coloniales revisitados como bistró parisino. La clientela es bastante moderna. La cocina está ampliamente abierta en la sala de donde emanan buenos olores. Buenas especialidades del norte del pequeño dragón: los tradicionales raviolis al vapor, las sopas de sopa servida con gambas y cerdo lacado, los bo bun, pollo con caramelo, grandes ensaladas. Y en postre, un plato con chocolate casero excelente. Las porciones son enormes y los precios más bajos. Mido, Jean Phi y Hando, los tres hermanos del París-Hanoi tienen otra dirección, Little Hanoi, rue de Mont-Louis en las alturas del Roquette donde dan clases de cocina donde se elaboran recetas y luego se disfrazan. El restaurante no toma reserva y para llevar sopas tienes que traer su recipiente…
Opiniones de los miembros sobre PARIS-HANOÏ
