Pequeño y acogedor restaurante de estilo bistró parisino con una cocina muy abierta y precios bajos.
En camino hacia Hanoi y el norte de Vietnam, en este pequeño restaurante agradable como todo con sus toques coloniales revisitados como bistró parisino. La clientela es bastante moderna. La cocina está ampliamente abierta en la sala de donde emanan buenos olores. Buenas especialidades del norte del pequeño dragón: los tradicionales raviolis al vapor, las sopas de sopa servida con gambas y cerdo lacado, los bo bun, pollo con caramelo, grandes ensaladas. Y en postre, un plato con chocolate casero excelente. Las porciones son enormes y los precios más bajos. Mido, Jean Phi y Hando, los tres hermanos del París-Hanoi tienen otra dirección, Little Hanoi, rue de Mont-Louis en las alturas del Roquette donde dan clases de cocina donde se elaboran recetas y luego se disfrazan. El restaurante no toma reserva y para llevar sopas tienes que traer su recipiente…
Opiniones de los miembros sobre PARIS-HANOÏ
Toujours parfait :)
Toujours excellent
L’accueil et le service sont agréables, j’aime la verrière qui laisse les cuisines et cuisiniers à vue. Ça ouvre l’espace et crée une proximité très sympa.
J’ai pris un Bo Bun boeuf sate nems, je me suis régalée et la quantité est généreuse.
J’ai également pu apprécier leur thé fumé, ce qui est assez rare dans un restaurant.
특히 보분이라는 메뉴는 첨 먹어봤는데 존맛쓰
저희는 고수를 많이 달래서 많이 넣어 먹었어요 굿굿
가격도 착합니다^^