LE PETIT BARBOTEUR
Crepería en el distrito 11 con un espíritu que ofrece crepes elaborados con productos de Bretaña.
Una nueva dirección, en un estilo que estábamos más acostumbrados a ver en el lado de Montparnasse. Porque este Petit Barboteur es una crepería en el corazón del siglo XI. Si bien el interior está decorado con sencillez y calidez, con sillas de tipo escuela primaria de hace unas décadas, el contenido de los platos es muy contemporáneo. El énfasis, y más aún, está en los productos de Bretaña, se puede ver y degustar. Desde la harina de trigo hasta los ingredientes, es el espíritu Breizh el que sopla aquí. Y si el gruñón te dice que una tienda de panqueques no satisface a los más hambrientos, ¡mira la fórmula a tu antojo! ¿Por qué diablos los otros no pensaron en eso antes?