Cómo llegar y contactar
Un restaurante popular para los amantes del vino con una carta de 110 vinos para acompañar los platos.
En el 110, spin-off del chichisime restaurante Taillevent, la comida se articula alrededor del cristal: para cada plato, uno o varios vinos diferentes se sirven en el vaso de forma muy didáctica por la carta. 110 referencias en total de donde el nombre, el vaso o el frasco y aquí te tratarán de no perder tu camino entre más de 330 referencias. Una carta de vinos excepcional, por tanto, síntesis brillante de las bodegas Taillevent orquestada por Pierre Bert, para acompañar platos cuya inspiración nace en un registro extremadamente clásico de la gastronomía francesa. O bien las nueces de Santiago en carpaccio, remojada de apio, berro o un torrillo como una raviia, puré de apio, puré de apio y de bogavante, o el huevo "perfecto", con el mercadillo frito Colber "salsa tártara". La técnica y las cocciones son justas, los productos de calidad. Por último, los acuerdos propuestos son de una manera innegable, subrayando los platos con finura. El decorado, entre madera oscura y cuero claro, invita a la degustación en un ambiente acogedor. ¡Este 110 es un éxito para los amantes del vino y para todos los epicurios!
Opiniones de los miembros sobre LES 110 DE TAILLEVENT
와인 종류도 넘 다양하다. 분위기도 좋아요.
다만, 가격이 살짝 비싼것 같아요.
(생선요리 38유로, 스파클링 워터 12유로)