Restaurante que ofrece platos caseros con productos ecológicos o locales.
Soul Kitchen es, en primer lugar, la historia de tres amigas que dan a conocer su trabajo para abrir un restaurante - coffee shop con el espíritu de huésped, con un proyecto sencillo y ambicioso de ofrecer un comfort food a base de productos frescos a precios accesibles. A la carta, platos caseros reinventados cada día en función del mercado e inspiración de Anaïs, Isabelle y Sophie con productos orgánicos o locales. La decoración de bric y broc nos sumerge rápidamente en el ambiente de pensión familiar. En el menú se encuentra una tarta-calabacines, butternut, tomates cereza y ricotta con albahaca en el jueves de octubre-y un plato mienzo casero, como el Curry Bangkok Rickshaw (pollo granjero y curry rojo), el crumble de verduras salteadas, acompañado de bresaola o el famoso Mac'n Cheese de la casa misionada con del condado 18 meses de maduración y de los granjeros. Las sopas y veloudades también han fundado la reputación de la casa con recetas sabrosas y reconfortantes como la propuesta durante nuestra visita: butternut, zanahoria, batatas, curry rojo y albahaca. Mantén un poco de espacio para el postre o tómalo para llevar, los scones son los que se dividen, el mullido a las peras, almendras y chocolate vale por sí solo la visita y algunos consideran el zanto cake como el mejor de París. Todo servido en una magnífica vajilla escandinava y propuesta a un precio imbatible, Soul Kitchen ha entendido todo.