Cómo llegar y contactar
Restaurante perfecto para una comida con amigos o un afterwork gastronómico en París.
El chef belga Wim Van Gorp vuelve a dar un golpe de efecto en el distrito 17 Y tanto mejor. Este antiguo discípulo de Ducasse, impulsado por el éxito de su restaurante Comme Chez Maman, acaba de abrir este flamante establecimiento que lleva su primer nombre y ambos están situados en la misma calle.
Mientras que Comme chez Maman es un restaurante con un estilo gastro más bien clásico, la segunda obra de Wim es más relajada y convivial, perfecta para una comida con amigos o un afterwork gastronómico. Porque, ojo, aquí hablamos de gastronomía de bar, por lo que disfrutamos de verdaderos platos en pequeñas raciones preparados por un verdadero chef que cambia la carta según las estaciones y sus deseos. Durante nuestra visita, la sopa de verduras estaba sabrosa y el pastel de vieiras estaba realmente bien preparado. Pero nos habría tentado la brocheta de pato, las huevas de arenque, el condimento de naranja o el sashimi de ternera, la pimienta verde... La sala es muy pequeña, con unas pocas mesas, pero luminosa y con un bonito bar retro al fondo. La decoración es muy urbana y desenfadada, dejando la parte bonita a un magnífico fresco del autor de cómics Joann Sfar, ya que esta colorida obra ocupa toda una pared. Sería un amigo del jefe y es un fan de la dirección, de ahí su bonito regalo... Así que es difícil no dejarse seducir por esta nueva obra de Wim, que es sin duda un maestro en el arte del buen gusto.
Opiniones de los miembros sobre WIM À TABLE
Avec 200 couverts par jour, il faut réserver.
Merci pour ce moment.