2024
Recomendado
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Auténtico restaurante con un toque Belle Epoque, con cocina del chef Erwan Crier y una excelente carta de vinos ecológicos
Alice Tuyet le da la bienvenida a su "maison des plaisirs", un restaurante de estilo Belle Epoque con un toque neoyorquino. El Chef Erwan Crier pone el acento en las salsas, inspiradas en la cocina tradicional y revisitadas de forma vegetal sin perder el sabor gourmet que las caracteriza. Entre las especialidades a degustar: jugo de carcasa vegetal, guacamole de brécol y "croqueta cochonnes" con setas y soja ahumada en salsa de ravigote. Carta de vinos ecológicos o biodinámicos, ¡y cócteles de autor con nombres muy 1900!
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Opiniones de los miembros sobre FAUBOURG DAIMANT
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Bravo et merci"
J'y suis retournée 3 mois après et l'expérience a été désastreuse.
Un service très moyen pour ne pas dire nul, sans attention vis à vis de la clientèle.
Des plats qui arrivent froids.
Des plats très salés et pour certains pas terribles comme la blanquette et son riz.
Très cher pour ce que c'est !
Adresse qui n'a pas su se maintenir. C'est dommage...
Je ne recommande pas du tout.
Ambiance néo bistrot mid 1900 mid 1970
Tout est parfaitement maîtrisé
On s'y sent vraiment bien
Je travaille sur le végétal donc je teste pas mal de lieux, et franchement le spot d'Alice Tuyet et sa Team vaut vraiment le détour
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