Restaurante en París que prepara pescados y mariscos seleccionados, productos frescos y de temporada.
¿Realmente quiere hacer un feliz placer? Este restaurante dedicado a la gastronomía del mar encantará a los amantes de los sabores yodados. Los pescados y crustáceos seleccionados por la encantadora Catherine Delaunay son de origen controlado, del gran lenguado al rodaballo de Noirmoutier con cáscara de Grandville, pasando por el mejor de la subasta de Guilvinec, de Carantec… Estos productos de frescura excepcional se invitan en cocina, a los buenos cuidados de Michel Choisnel, pasado maestro en el arte de las cocciones perfectas. Este chef atropello de bellas asociaciones, dependiendo de la temporada y de lo que le ofrece el mar. ¿Qué diría de un carpaccio de dorada real con pimienta timut y limón caviar, de un crujiente de Langoustines a los jóvenes puerros, de una langosta asada a las patatas y tocino, a no ser que prefieras el Santo Pierre vapor sabor de las Indias antes de terminar con un croutillón de vapor sabor de las Indias antes de terminar con un croutillón de vapor? desde Saint Marcellin al tomillo o un verdadero Baba de Zanzíbar, entienda un delicioso baba al ron.
Opiniones de los miembros sobre LA LUNA
Idéal pour une entreprise qui souhaite inviter ses administrateurs / salariés / clients.
Repas réussi garanti.
Un cadre très sympathique.
Je recommande fortement