Buena dirección en París que sirve los mejores productos bretones, pescado, marisco y carne.
Thierry Breton, este Breton pura mantequilla es siempre fiel al puesto en su albergue sin edad plena como una ostra a mediodía y noche. En el lote de los gourmets hay el goloso de paso, el turista en tránsito en la estación del norte, el Breton que quiere reacostumbrar sus papilos con los sabores del oeste, tú y yo deseosos de probar esta cocina de la que todo el mundo sólo dice nada bueno. Aquí encontrarás todos los mejores productos bretones, ya sean de la tierra o del mar, preparados con un poco de experiencia. En el menú: sopa de pescado y chorizo, ormeau del Tesoro, kaotriada (bogavante, pescado, conchas), Kig Ha Farz (altafuego bretón), perdreau asado y coles acorazados con el tocino ahumado acompañado de foie gras, etc. En postre, encontrarás las ineludibles París-Brest, clafoutia. tis con higos y otros arroz con leche como la abuela. Definitivamente una buena dirección, no para todos los presupuestos -cierto- pero cuando la calidad, la generosidad y el talento están en el plato, no hay que dudar.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ MICHEL
リードヴォーの一皿はソースの肉のjusとフレッシュトリュフとの組み合わせが抜群で、心底美味しいと思える料理でした。
食後酒の40年もののカルヴァドスもフランスでしか飲めない絶品モノでした
私達は予約をしていたので入れましたが、予約をしてないお客様はかなり対応が悪いなぁと
味ですが、どれもとても満足しました。
前菜の量の大きさがとても違いますので、沢山食べたい方、少しで良い方は店員さんにサイズがどれくらいか確認してください。
デザートの量もしっかりです。
おすすめのお店ですが予約は必須です。