Un marco contemporáneo que privilegia el espacio, una decoración en la que la India está discretamente presente y una cocina de alta gastronomía es el Diwali. El creador de esta dirección Didier Gobardhan es un restaurador experimentado. A través de sus refinados platos, descubrimos toda la riqueza de la cocina india como un carro de cordero entero cocido sobre huesos, asado con carbón de madera y decorado con diferentes especias, es una de las especialidades del chef. Otro descubrimiento para 2 personas, el mixed grill compuesto por cebollas bhajia, samosa de verduras, pollo tikka, seekh kabab, salmón tikka, pakora. El curry de gambas enredadas a la espinaca está delicioso. Al llevar el kulfi mixto es una especialidad de nueces de cajú, pistachos y mango. Los panes están preparados para el indio, con trigo completo, pasta de pescado blanco en una jarra de terracota y cocido con carbón de madera
Les plats étaient délicieux. C'était très copieux (trop pour certaines)
Les végétariennes ont bien apprécié d'avoir le choix entre plusieurs plats. C'est un luxe que permet la gastronomie indienne :D
Seul regret le fond musical trop rock à notre goût et le service un peu lent - nous étions vraiment fatigués à la fin.
Un grand merci pour votre très gentil commentaire.
Nous sommes très heureux de vous avoir reçu vous et votre famille pour fêter ce bel anniversaire.
Vous avez raison, au Diwali il y en a pour tous les goûts, et notre carte est très variée, ce qui est un très bon point les végétariens.
Concernant la musique, nous passons de la musique de tout genre.
À très bientôt !
L'équipe du Diwali