Resultados Restaurante de cocina francesa Meudon

L’ESCARBILLE

Cocina francesa €€€
4.8/5
112 opinión
Abierto - Cierra a las 14h00 Horario

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8, rue de Vélizy, 92190Meudon, Francia
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+33 1 45 34 12 03
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2024
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L'Escarbille, instalado en el antiguo buffet de la estación de tren de Meudon, es, bajo la dirección del chef Regidouet, uno de los mejores mesas del departamento desde su llegada al establecimiento en 2005. Aquí no hay riesgo de estar desilusionado, por lo que aquí dispondrás de tres menús, cada uno con tantas referencias que les será difícil hacer las difíciles. A la elección, a veces de ofertas gastronómicas tan prometedoras como las demás: el king centollo marinado con limón verde, el rodbot mounizo y sus endibias caramelizadas, la pieza de ternera de Galicia. En cuanto a postre, nada que objetar, ya se trate de la brunoise y crema de mango fresco o de la col crujiente y de la crema de pralinn y avellanas paradas. Un verdadero toque de corazón para la recepción, el encanto del restaurante, su dulce terraza y, como habrás comprendido, la burbuja de cocina de Regi. Son numerosos los elogios recibidos por el restaurante y, sin duda, los suyos son los suyos.


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Opiniones de los miembros sobre L’ESCARBILLE

4.8/5
112 opinión
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Visitado en noviembre 2023
Très bien
Dessert excellent.
Visitado en noviembre 2023
Excellent moment, belles découvertes dans les assiettes, bien accompagnées par de très bonnes suggestions de vins
Visitado en noviembre 2023
C'est la 2ème fois que nous y allons et nous avons autant apprécié notre visite que la 1ere fois : ravissement des papilles, inventivité des plats avec des produits de saison, trés bon accueil ! Nous avons passé une excellente soirée .
Visitado en noviembre 2023
Nous avons passé une merveilleuse soirée en amoureux. Le service était parfait et souriant et le repas délicieux !
Visitado en noviembre 2023
Dès notre arrivée accueil très chaleureux .. nous avons opté pour le menu en trois services .. belle présentation des assiettes et mets succulents .. la cuisson des St Jacques et du turbo étaient .. justes parfaites. Je vous recommande également le souffle Grand Marnier délicieux.. très bon moment dans cet établissement de qualité que nous ajoutons à notre liste de gastro et d’étoile !! Merci à nos enfants pour ce très bon choix

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