Este restaurante ofrece cocina india con un menú de platos indios clásicos.
El "dios elefante" se ha trasladado del distrito 17 a Levallois sin perder ninguno de sus puntos fuertes: platos bien elaborados, cubertería impecable y servicio impecable. La carta está elaborada por un chef nacido en Bombay, que ofrece los platos clásicos del país, incluidos los populares byrianis, massalas y madras. Cocinados en un auténtico tandoor de barro, que también da ese sabor específico a los panes indios colocados en las paredes del horno... En definitiva, aquí encontramos el verdadero sabor de la cocina india a través de una práctica culinaria respetuosa con las tradiciones. Tikka de salmón, gambas tandoori con especias aromáticas, gambas jalfrezi salteadas con pimientos, cebollas y tomates, pescado al curry... o cordero moghalai con almendras, pasas, anacardos, huevos y especias, la carta sabe salirse de los caminos trillados sin dejar de ofrecer platos muy característicos, sobre todo, del norte de la India. Bandol, Tavel y rosados de Provenza son los compañeros de viaje habituales de estos platos especiados, pero "pruebe la aventura" con unos tintos bien elegidos: Sancerre, Brouilly o Lalande de Pomerol. Termine con un helado indio o un rose baba para ver la vida... en términos de pequeños placeres gourmet. Encontrará asiduos parisinos que se han mantenido fieles a la marca, lo que es una buena señal, y el anclaje de Levallois está ahora bien asegurado.
Menu copieux et plats savoureux
Serveurs et service au top
Prix raisonnables
A refaire