BOULANGERIE PÂTISSERIE BERNARD DULONG
Pastelería
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Esta empresa familiar que existe desde 1956 está hoy dirigida por Patricia y Bernard Dulong. Ofrece creaciones totalmente fabricadas caseras a base de productos auténticos. Como prueba, el precio de la "Dinámica artesanal" ganó en 2006. Todas las clases de panes tradicionales y panes especiales se ofrecen en panadería o por encargo. Una gran selección de chocolates de calidad, como la creación Dulong: " La Cabosse de Issy ", cuya receta está cuidadosamente guardada. En pastelería, los clásicos como las especialidades están representados: Kouing Amann (una pura maravilla), pan de especias caseras, Pavé d'Issy, es amplia y varía en función de las estaciones.
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