Gastronomía especialidades locales y vinos Boulogne-Billancourt

Dominique Sellier representa la tercera generación de maduradores de quesos artesanales Escudier. Es maestro quesero de la Guilde des fromagers de Saint-Uguzon. En su hermosa tienda contemporánea, ofrece quesos de temporada, perfectamente madurados en la bodega del sótano, y especialidades de nuestras regiones y de otros lugares. Su Brie de Meaux con higos y nueces y su Camembert con colmenillas son maravillas, al igual que la Boulonnaise, un queso cremoso de leche de vaca con uvas maceradas. Es muy difícil elegir entre tantas delicias (más de 200 quesos), pero el jefe y su equipo están ahí para dar sus juiciosos consejos tanto en la elección de los quesos como de los vinos que los acompañan, ¡y a veces se sorprenderá!

Parece que los habitantes de Boulogne quieren conservar esta tienda discreta, muy alejada de las calles comerciales. ¡Y sin embargo es Bizzance! Es el mostrador histórico del grupo Bellota-Bellota. Es una auténtica mezcla de gustos y sabores procedentes de Francia y del mundo entero. Jambon Bellota-Bellota, por supuesto, salmón y caviar, queso de oveja española, mini sardinas King Oscar, aceite de oliva y vinagres, dulces dulces, hígados grasos, sin olvidar la selección de vinos notados por el famoso Robert Parker. Un establecimiento no muy fácil de descubrir pero que merece el desplazamiento.

Les Domaines Qui Montent de Boulogne-Billancourt es una tienda de vinos que ofrece una selección de vinos y productos delicatessen. Puede comprar en la tienda, recoger los productos in situ o pedir que se los envíen. Axel y su equipo le recibirán con los brazos abiertos y le asesorarán en su elección. El sitio web de la tienda también ofrece noticias sobre los productos disponibles, así como información sobre próximas catas y eventos.

La Cave Saint Clair es una tienda de vinos y licores. Puede comprar en la tienda, recoger sus pedidos o pedir que se los envíen. La Cave Saint Clair ofrece una amplia selección de vinos y licores, así como retratos cruzados, ofertas y servicios.

Ofrecen una amplia selección de vinos blancos, tintos y rosados, así como champanes y cervezas. Ya sea para una pequeña o gran ocasión, regalos de empresa o simplemente para darse un capricho, el equipo de Nicolas está a su disposición para asesorarle y ayudarle a encontrar el producto que se adapte a sus gustos. También ofrecen un esmerado envoltorio de regalo para todos sus productos. Además, disponen de una selección de vinos y champanes refrigerados para las ocasiones de última hora. La tienda también ofrece bolsas de cubitos de hielo de 2 kg para llevar, muy prácticas para aperitivos improvisados o picnics. Para estar al día de todas las novedades y promociones, puede seguir a Nicolas en las redes sociales.