LA CAVE D'ASNIÈRES
Cómo llegar y contactar
Un bonito sótano situado en el barrio de la estación de tren por Didier Françon, propietario también de la bodega de Courbevoie y de las bodegas de Bécon y frente a la carnicería de Yves-Marie Le Bourdonnec. Representa todas las regiones vitícolas de Francia. El gerente, Laurent Queftaigne, es un profesional. Ha pasado por las 3 Escaleras en Versalles, en el Conde de Vizcaya en Boulogne, en Lasserre y en la bodega Vivin de Neuilly. Destaca productores independientes, una selección de vinos de cultivo biológico y biodinámico, pero también grandes nombres de viñedos famosos. En la tienda, más de 650 referencias y también una excelente selección de whiskis y rhums. Se organizan veladas degustaciones periódicas. Al igual que el sótano, también está abierto a mediodía, se acompañan con tablas de embutidos, antipasti, platos antiguos, etc. Una pequeña tienda de comestibles es muy apreciada por los clientes, ya que todos los productos son artesanales y de gran calidad.
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