TRAITEUR CLAUDE
Asador
2024
Recomendado
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2024
De los platos en la tienda, este mediador proporciona todo para garantizar una recepción lograda. Servida en comidas sentadas o en bufé, su cocina reza a los comensales. En el menú de Claude Pizon, cuya fama ha traspasado las fronteras de Vert-le-Petit: un crumble de foie gras con compota de chalotes confitadas y higos frescos, un filete de boe 800uf de brillo relleno con una duxella de champiñones frescos y zumo de trufa, acompañado de -1041962 una torta de patatas. Y para acabar un tiramisú en el mango.
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