AU MENIL
El único pequeño inconveniente del lugar es su fachada, que no está a la altura de las prestaciones propuestas. Por lo demás, lo más importante, por lo tanto, es una de las mejores mesas de Savigny, e incluso más allá. Aquí se anuncia el color, afirmando que se propone una cocina de ayer con el gusto de hoy. Es obligado constatar que es más allá. En una decoración elegante, el chef, que ha hecho sus armas con los más grandes nombres de la cocina francesa, nos demuestra aquí que ha aprendido bien sus lecciones. Clasicismo, respeto de los productos y frescura impecable son los atractivos de una carta finamente elaborada. Mención especial a los postres: no tengan los ojos más grandes que el vientre y, sobre todo, dejen espacio para uno de ellos. Por último, en cuanto al vino, una selección amplia, sin duda lo mejor de la ciudad, y para el que te encantará un sumiller. La adición puede ser elevada, pero se entiende. Reserva, especialmente el fin de semana, es muy aconsejable.
repas très bon, il faut faire un effort dans la présentation des assiettes
La formule du midi à 23 € a un bon rapport qualité prix avec des bons produits et c'est assez copieux ( goûtez la salade landaise..)
Le chef passe en fin de service .
Pour les plus gourmands le menu à 38 € vaut son prix avec des produits nobles.