L'ATELIER PIZZA
Italiano
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€€
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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER PIZZA
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Mais le plus important se trouve dans l'assiette : les produits sont frais et bons. La carte courte et les produits sourcés ; gage de qualité. Et c'est un vrai régal ! A tel point que les pizza furent mangés jusqu’aux “trottoirs” !
Nous avions pris en entrée des Fritto misto à partager, une bonne petite entrée en matière (Mozzarella panée, frite de pomme de terre et parmesan, cube risotto frit)
En plat, Pizza Prosciuto cotto e uova (Crème de parmesan parfumée à la truffe blanche, Jambon blanc italien, champignons rôtis, copeaux de parmesan, œuf) Excellentissime ; pizza Bresaola di toro (Focaccia, roquette, carpaccio de brésaola de toro tomates confites et parmesan) également très bonne et des spaghetti alla carbonara (malheureusement sèches).
En dessert : Caffé e Dolce ou café gourmand ; très bon.
Les prix sont certes un peu élevés mais les produits sont de qualité.
Je recommande fortement ce restaurant pour les pizza dont la pâte est fine, croustillante cuite à la perfection.