O'BISTRO
Restaurante que ofrece una cocina de mercado basada en productos frescos y de temporada.
Situado a dos pasos del célebre circuito de Montlhéry, este establecimiento de colores cálidos le transportará al ambiente de los paddocks de carreras, gracias a las fotos de las paredes y a una decoración contemporánea pero íntima. Aquí, el chef propone una cocina de mercado basada en productos frescos, que cambia regularmente en función de las disponibilidades, la temporada y las ganas. El menú incluye huevos en cocotte al estilo Périgord, una cazuela de riñones de ternera a la abuela y muchas otras recetas sencillas pero eficaces. Es una fórmula inteligente "sobre la marcha" que permite comer bien, barato y rápido. O'Bistro ha vuelto a ganar este año el premio "Papilles d'or", y no sin razón. La acogida y el servicio son impecables. Se aconseja reservar, ya que el restaurante se llena rápidamente.