AUBERGE DE L'ESPERANCE
Posada con terraza que sirve una sabrosa cocina y platos de temporada con productos frescos.
Un nombre lleno de promesas... para una dirección con una decoración clásica donde degustar una sabrosa cocina que merece la pena esperar. En este local, abierto desde hace casi quince años, y que el equipo de Petit Futé siempre visita con gran placer, la terraza a la sombra combina las piedras antiguas y los colores ácidos de los manteles, con un entorno verde realmente apacible. Hay que señalar que se han hecho algunas obras para dar al lugar un aspecto más contemporáneo, ¡lo cual es muy de agradecer! El chef destaca en la cocina, añadiendo cualidades decorativas a sus preparaciones, mientras que su esposa garantiza una esmerada acogida. Se puede elegir entre un menú único o un menú no muy extenso, pero realmente suculento. Los platos se elaboran en el momento y siguen las estaciones con productos frescos: parmentier de pato effiloché con setas ostra, lubina rellena de salmón ahumado o gambas a la sartén con whisky Mención especial merece también el menú del mediodía, que ofrece magistralmente un entrante, un plato principal y un postre
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE L'ESPERANCE
