2024

BOULANGERIE PÂTISSERIE DUCROCQ

Panadería

Si cada pastelero posee su especialidad, Christian Ducrocq debe en parte su fama a su espuma en la gianduja blanca, nueces de pétalas torrenciales y galletas madeleina miel y canela. Déjenlo tomar sus papilas con su galleta de especias, su caramelo caramelo a la flor de sal, un confitado de higos, una bávara a la pera y peras confitadas con miel. Cuando las Navidades se acercan al regreso de los leños, cuyo gran amor: confitado fresa Mara de madera y musgo vainilla en galleta madeleina. 

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