LE BOUCHE À OREILLE

Este restaurante gourmet, galardonado con numerosas condecoraciones, entre ellas, por supuesto, las cálidas felicitaciones del Petit Futé - vale la pena echar un vistazo. El joven chef Aymeric Dreux, que estudió pastelería con los grandes chefs como Eric Briffard, chef del George V, o Joël Robuchon, decidió volar por su cuenta creando su propio restaurante. El establecimiento, en un espacio moderno, ha sido inteligentemente diseñado: la terraza está perfectamente expuesta, la terraza es tranquila, las habitaciones son acogedoras y luminosas. La cocina es ingeniosa y generosa; la carta reducida es una garantía de frescura. Recolectarás un bacalao con camarones a la parrilla y mantequilla de cacahuete, una silla de montar de conejo en una corteza de cazette o un pargo asado con brócoli helado. Los postres están a la altura de la formación del chef: artísticos, frescos y sabrosos. Un salón privado con una capacidad de 12 plazas se le puede ofrecer en el momento de la reserva, en este lugar a una relación calidad-precio inmejorable.