Productores de frutas y hortalizas Geispolsheim

La coccinelle d'Alsace es un distribuidor de verduras ecológicas, del productor al consumidor. Florent Schwoob produce verduras ecológicas adaptadas a la región, a las estaciones, respetando la naturaleza y el pliego de condiciones de Ecocert. Para facilitar la elección de los clientes y descubrir verduras a veces olvidadas, Florent ofrece cestas de la huerta, exclusivamente de su propia producción. Pero, por supuesto, puede comprar los productos por separado. Ensaladas, zanahorias, patatas, boniatos, colinabos... ¡la lista es larga!

A lo largo del año, podrás conseguir setas recién recogidas: setas ostra y hongos lentos de roble. ¡No hay nada más fresco! Este productor cultiva estos hongos en el lugar y los vende en su tienda contigua. El taller, que podrá ver, cocina y envasa los platos a base de setas de su producción: rollos de huevo, pasteles, tartas, pizzas, ravioles, lasañas o gratinados. Regularmente, la tienda organiza puertas abiertas, donde se puede ver cómo funciona el proceso de producción y visitar la bodega.