LE MODERNE
Es una buena sorpresa para este restaurante excéntrico que propone buenos platos de cocina francesa francesa como muslos de pato confitadas o un pavimentado de sandra salsa en el relato inédito. Todos los días se organizan diferentes fórmulas de moldes de patatas: marineras, en el granurcio y en la roquefort. La fórmula comida es muy apreciada, propone 2 opciones de entrantes y platos (más variados que en los restaurantes tradicionales), una bonita meseta de quesos, varias sugerencias de postres caseros y un cuarto de vino. El conjunto es muy bueno y a un precio muy pequeño, es bastante raro para ser señalado. Encima de la decoración que puede parecer desbordada, el servicio es agradable y esta dirección es un auténtico buen plano en Saint-Dizier.