HOTEL RESTAURANT DE L'ISLE ^{* *}

Es una excelente dirección para comer y dormir a unos minutos del lago Der. En el restaurante de Isle, el chef revisita con experiencia los platos de cocina tradicional aportando un toque de originalidad y creatividad. Las fórmulas del día, elaboradas con productos frescos y de temporada, ofrecen una buena relación calidad-precio. Los gourmets se dejarán atrapar gustosamente por las sugerencias del chef que ponen al honor de los productos regionales: budín blanco de Montier-en-Der, antesillette de Troyes, trucha salsa de champán, plato de quesos de la región (con langres y huecos), Charlotte a las galletas rosas de Reims… Aquí nos gustan los productos locales y los valoramos. Las habitaciones del hotel están decoradas con gusto. El lugar es tranquilo, perfecto para relajarse después de visitar el bonito pueblo de Montier-en-Der y sus alrededores.