HOSTELLERIE DE LA MONTAGNE * * *
Este establecimiento, cuyo famoso restaurante es galardonado con la guía Michelin, no está al alcance de todas las bolsas, pero merece la pena. Esta mansión espléndida donde se dice una excavadora habría encontrado un tesoro, fue renovado por un empresario parisino y retomado por la familia Natali. Los propietarios han conseguido conservar el aspecto rústico del lugar, aportando un toque de distinción. Hay que agitar la campana y entrar en el espléndido parque verde. Este lugar con encanto alberga nueve habitaciones, algunas de ellas con bañeras a pie. Son amplias y están amuebladas con gusto. En el cuarto de baño se ofrecen productos de belleza, albornoz y zapatillas. Y para comer, pruebe las especialidades preparadas por el chef Jean-Baptiste Natali, un contador de gustos. Un conjunto de gama alta, en el plato como debajo de la edredón.