LES CONFITURES DES CARMOTTES
En la granja de Carmottes, Jean-Marie Collin elabora confituras y heladas elaboradas a partir de frutas, verduras y flores procedentes directamente de su jardín o de la generosidad de sus vecinos. También propone pasta de frutas tradicionales o originales: pausa, calabaza, perejil, ciruela… Los famosos robles son exquisitos. Degustación de pago de crepes con mermelada para los grupos (3,50 euros por persona). Aquí hay otros productos: champán, vinos de peluy y Montsaugeon, rubí de grosella, foie gras y especialidades de pato, flores secas, lentejas, aves de pedido. Los productos de esta granja también se venden en la Quesería de Fayl-Billot, en el centro termal de Bourbonne, en el mercado de Langres… No dejes de probar estos buenos productos.
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