L’ATELIER SAVOIR ET SAVEUR
Cómo llegar y contactar
El Atelier Savoirs y Saveurs se han colocado en la gastronomía popular de la aglomeración troyana. Muy conocido por su cocina. Magia de colores, basada en sabores… La carta es variada: un pequeño bogavante azul delicioso, los ris-de ternera en las morillas, el torneo Rossini, el foie gras al torpedo o el foie gras asado y su salsa a las grietas, el velouté de fresas con frutos rojos… Cada plato (muy copioso, cuidado) se presenta de forma original, una decadencia de colores que lo hace atractiva. Se trata de un taller; este restaurante parece querer innovar para nuestro gran placer. El entorno es bastante moderno y el servicio famoso por su amabilidad y eficacia. ¡Vamos con los ojos cerrados! Abran los platos de todos modos, sería una lástima.
Opiniones de los miembros sobre L’ATELIER SAVOIR ET SAVEUR
