L'ASSIETTE VALLEE DE L'AUBE
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
En el entorno típicamente champenés de una rectoría del siglo XVII, aquí se privilegia los productos de temporada, las verduras procedentes del huerto "medieval" y las especialidades locales. La carta es sencilla, con platos variados y con la frescura garantizada. El menú de las mesas es cuidado y el menú de paso no es de esta regla. Aquí, el foie gras es casero y el café gourmet realmente goloso. La sala de recepción, que acaba de ser completamente renovada, es una ventaja, con capacidad para más de 100 personas. En verano, el personal puede parecer un poco más desbordado, pero hay que ser indulgente. Si están acostumbrados a la relatividad, apostan menos por la dimensión comercial,¡y eso es mejor!
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Opiniones de los miembros sobre L'ASSIETTE VALLEE DE L'AUBE
4.7/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Serveuses au top..patronne au top..chef au top.
Venus de Lille(59)..on reviendra dès que nous serons à nouveau dans la région
À bientôt, la prochaine fois ne sera pas dû au hasard ????