MAIRIE

Situado en el castillo de Saint Louis, en el centro de un parque verde al límite de Ricey-Alto y Ricey-Haute-Rive. El pueblo de los Riceys está formado por 3 habitantes, Ricey-Haut, Ricey-Alta-Rive-Rive-Rive-Rive-Ricey-Bas, y esto ya marca una particularidad. Es también el único municipio francés que se beneficia de tres Denominaciones de Origen Controlado. En este municipio vitícola, donde el pinot negro domina, se elabora el champán, los cotillos champenos, pero el rosado de los Riceys. Tres bourgs en la historia entre el condado de Champagne y el ducado de Borgoña, además de vinos de Borgoña y vinos de Champagne, se han quejado de la reputación de la denominación. Bonitos edificios, algunos de los cuales ostentan artesanos, magníficos libros de hierro. Una capilla y una iglesia clasificada en todas las ciudades como Saint Pierre-ès-Lien, cuya parte más antigua remonta al siglo XIII, un castillo del siglo XVI, sus jardines a la francesa y sus 866 ha en nombre que hacen de Riceys la más grande común vitícola de Champagne.