FERME BIO THOREY

Ferme Bio Thorey, situada en Lantages (Aube), es una explotación familiar dedicada a la agricultura ecológica desde 1968. Ofrece una amplia gama de productos ecológicos, como carne de vacuno y porcino, así como productos lácteos, cereales y girasoles. La explotación también aplica prácticas respetuosas con el medio ambiente, como la metanización y el uso de paneles solares. Los productos se venden directamente en la granja, dos días al mes, lo que elimina intermediarios y hace que los precios sean asequibles para todos. Los consumidores pueden recoger sus pedidos en la granja, cerca de Chaource, o en varios puntos de recogida en Aube e Yonne. Periódicamente se organizan visitas a la granja para que los visitantes conozcan mejor el funcionamiento de la agricultura ecológica. Ferme Bio Thorey está situada al sur de Troyes, cerca de Chaource, Bar-sur-Seine y Ervy-le-Châtel, cerca de Borgoña y de los departamentos de Yonne y Côte-d'Or.