LA FÊTE DE LA CHOUCROUTE
Cómo llegar y contactar
La feria de chucrut, la 60 ª en 2018, es una de las citas gastronómicas mejor ancladas en la región de aubois y los organizadores han sabido rebotar para que la tradición no se pierda. La chucrut, especialmente la champaña, es la estrella de este evento. En el programa: degustación auténtica bajo los halles o en los restaurantes, desfiles de tanques y grupos folclóricos que deambulan por las calles de la ciudad. Los Halles albergan a los golosos que desean disfrutar de este puesto, pero la ciudad de Brienne-le-Château parece despertarse, el tiempo de un fin de semana, en música, a través de las exposiciones, los concursos como el de novillas. La entrada es gratuita y es una oportunidad para que cada uno haga una visita gastronómica de la región. Una fiesta folclórica en todos los sentidos del término.