LE GALION
¿Se siente el alma de un pirata? Embarque en el Galion para una noche insólita en el decorado de un galeón español. ¡A los pequeños gruñones les encantará! En la mesa, es un verdadero viaje culinario a través del departamento que se ofrece a usted foie gras acompañado de una deliciosa mermelada de pesca amarilla de la Prensa de los Gourmands y confit de sidra y jalea de manzana de las Bulles Ardenesas al Ardwiflette, una tartiflette a la cerveza Ardwen ambrée. Charcuterías ardenesas, tomme de Ardenas, quesos de Rocroy y de la Abadía de Orval o miel de Sevigny-la-Forêt: ¡los productos locales están de moda! Aquí, incluso las pizzas, a pasta con levadura natural biológica, se adornan con guarniciones del terruño. No te pierdas la Ardennesa con morcilla blanca de Tagnon y la Chèvretine con cabra y miel de las Ardenas. Los huéspedes podrán disfrutar de la pizza en directo en el horno rotativo, que se encuentra en el centro de la sala. Un lugar que no te puedes perder para degustar productos frescos de la región en un entorno original.
J ai trouvé ce que nous avons mangé bon mais sans plus...